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REZEPT: MARINIERTE SCHRIMPS-SPIESSE, STOCKBROT DAZU TOMATEN-FETA PÄCKCHEN

April 6, 2019

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Mhhh, läuft euch beim Lesen des Titels auch schon das Wasser im Mund zusammen? Vor Kurzem habe ich einen Gasgriller, nämlich den Boston Pro 3 Turbo von HOFER erhalten & damit möchte ich euch in nächster Zeit mit tollen Rezeptideen inspirieren. Hm, ich weiß gar nicht wer sich mehr über diesen Griller gefreut hat - Denis oder ich? Zugegeben, ich liebe das Grillen im Sommer- ich finde, es gibt nichts Besseres als an einem lauen Sommerabend, gemeinsam mit Freunden zu grillen, leckeren Prosecco zu trinken & einfach nur das Leben zu genießen. Mir macht es soviel Spaß, leckere Saucen zu zaubern, Gemüse zu schnibbeln oder schmackhafte Marinaden für Fisch, Fleisch, etc. zuzubereiten. Ach Grillen ist schon was Schönes, nicht wahr? Am liebsten ist es mir jedoch, wenn ich alles vorbereite & den männlichen Part, also das Grillen an sich, der Mann übernimmt. Ist es bei euch auch so? Apropos vorbereiten, ich verzupfe mich jetzt in die Küche, denn ich habe heute ziemlich leckere Gerichte für euch in petto.

 

 

Marinierte Schrimps-Spiesse

 

Zutaten für 4 Personen

1 kg Shrimps mit Schale

3 Stk Knoblauchzehen
1 Stk Chilischote, rot
75 ml Olivenöl
1 Stk Zitrone
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Spieße

 

Zubereitung
1. Die Spieße vorbereiten & die tiefgefrorenen Schrimps auftauen lassen.

2. Für die Marinade: Knoblauch, in kleine Stücke geschnittenen Chilischote, Zitronenabrieb & Olivenöl in eine Schale geben und vermischen.
3. Die Garnelen mit der Marinade bepinseln, auf die Spieße stecken & ca. 1 Stunde ziehen lassen.

4. Die Schrimps-Spieße von beiden Seiten scharf am Gasgrill anbraten

5. Zum Schluss mit Zitrone, Salz & Pfeffer würzen & servieren

Tomaten-Feta-Mix Päckchen

 

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk große Tomaten

200 g Fetakäse
1 Prise Salz & Pfeffer

4 TL Basilikum (getrocknet)

2 EL Olivenöl
Alufolie

 

Außerdem:
BBQ-Grillteig von HOFER

 

Zubereitung
1. Die Tomaten waschen & in Scheiben schneiden.
2. Den Fetakäse würfeln, in eine Schüssel geben & mit Basilikum, Olivenöl, Salz & Pfeffer würzen.
3. Vier Stück Alufolie ausbreiten, die Tomaten draufsetzen & anschließend den Fetakäse darauf verteilen.
4. Folie zu kleinen Päckchen falten, fest verschließen & etwas 10 Minuten am Gasgrill grillen.

Was wäre eine Grillerei ohne ...

Zu einem gelungenen Grillabend gehört natürlich auch leckeres Brot. Ich verwende heute den BBQ-Grillteig von HOFER. Dieser schmeckt erstens so lecker & zweitens, macht er, wenn er um einen Spieß gewickelt wird, richtig viel her. Die Zubereitung ist ganz easy, einfach aus der Verpackung nehmen, um den Spieß wickeln & ca. 10 Minuten auf den Griller legen. Mhhhh, dieser Grillteig schmeckt nahezu wie selbst gebackenes Brot - Innen saftig & weich - außen knusprig.

 

 

Gasgriller, das sind die Vorteile!

Bevor das Fleisch und die Würstchen auf den Grill kommen, heißt es normalerweise warten, warten, warten - Und zwar so lange, bis man ein gutes Feuer gemacht & die Kohlen durchgeglüht sind. Mit einem Gasgrill hingegen, muss man sich keine halbe Stunde gedulden, sondern kann beinahe auf Knopfdruck drauflos grillen. Ein weiterer großer Pluspunkt ist, dass beim Grillen mit einem Gasgriller weder Rauch, noch Qualm entsteht & man somit auch seine lieben Nachbarn verschont. Wobei, der Geruch von gerillten Würstchen, Fleisch etc. ist vielleicht doch für den ein oder anderen Nachbarn eine Qual - vor allem dann, wenn er nicht eingeladen ist. Durch die verstellbare Temperatur, eignet sich ein Gasgrill für ganz viele verschiedene Grillmethoden. Welches Gericht ich beim nächsten Mal zaubern werde, seht ihr schon ganz bald hier auf www.jennyloveslove.com

 

Have a good one!

PS: Wenn ihr euch den Boston Pro 3 Turbo Gasgrill von HOFER zulegen wollt, dann müsst ihr unbedingt schnell sein - diese tollen Angebote sind immer im Nu ausverkauft! Hier geht's zum Angebot!

 

PSS: Habt ihr eigentlich schon meinen letzten Beitrag "Saftiges aus dem Beef-Maker: Beef-Sandwich deluxe dazu Süßkartoffel-Fries" gesehen? Nein? Dann schnell hier entlang!

*In Zusammenarbeit mit HOFER

Gasgrill erhältlich ab dem 8.4. in allen HOFER-Filialen

Verwendete Produkte erhältlich in allen HOFER-Filialen

#HOFERat #DaBinIchMirSicher #HOFERaktion

 

 

 

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